Item: 橙家新日本料理
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Author: 富人媽 ~ 做自己

橙家新日本料理　
新竹縣竹北市文信路２００號
電話：03-5589900
用餐時間: 11:00 ~14:30/ 17:30~21:30
公休：無；但有年度休假；如2018/7/30~ 8/1 店休三天～～
小撇步：
1) 店家有發行套餐券，NT498/ 698/ 998, 買十送一～
2) 生日當月用餐，請使用生日主餐兌換券, 請帶證件喲
3) 特殊假日，請務必訂位！有些餐食會停供！
4) 停車場，正對面有個狹長的停車場，可供４台車停。Wish you a good luck!
5) 每個季節的配菜, 會有些些不同. 季節蔬果入菜最棒了.

(2018/6/30)

６月的最後一天，把握生日券的使用機會（一整個是貪小便宜的心態...haha, 我是個溫良恭儉讓的客家人）. 誰生日? 小屁孩前幾天滿13歲了! 我和他說14歲了吔! 他馬上糾正我, 是13歲! 小屁孩, 我講的是虛歲, 你懂什麼?...算了! 因為學校教你的是出生的小BB至滿週歲時, 都是用 Month old, 而不是像我們有智慧的老一輩說出生就一歲了 (為什麼? 因為你已經在阿母肚肚裡10個月了), 算了~ 不能再提到那艱辛的懷胎歲月.

點餐了! (菜單, 你可以先參考別人的食記喲. 因為太多頁了, 不太想PO...)
以二大一小或二大一少年, 我大都點2份套餐再單點一二樣, 而套餐的選擇有...498/ 698/ 998/ 1500, 入門款, 498 當仁不讓. 漂亮的價錢, 而且可以讓妳有物超所值的 FU. 698/998 都試過了, 日後別篇再介紹一下. 對了, 498 是午膳, 只有午間供應, 週未也有, 但特殊假日就會停止供應.

498/ 包含了造里/ 強肴/ 沙拉/ 揚物/ 食事/ 湯品/飲品/ 甜品
造里 (刺身/金燒手卷2入)
通常都是點刺身啦～而且我會請店家幫忙做炙燒，不是不敢吃生魚片，而是炙燒過後多了魚油的焦香味，更能刺激孩子的食慾。另外，綠紫蘇別浪費了，一起吃可以殺菌. 魚種, 依季節囉~~

同場加碼, NT698的刺身~~看起來是不是很優!

好了, PO這張照片, 我又有一堆"為什麼"了..＿.昨天二個套餐, 我一直覺得少了什麼...怪我没有每次拍照, 也不按時寫食記, 一上菜, 我就没有理智.
這個是季節燒物, 是套餐造里中之二選一(上選刺身/ 季節燒物)

沙拉~
498 的沙拉, 有季節水果, 煄雞肉絲, 水果新鮮没話說, 在這裡不會看到表面乾乾的水果或蔬菜, 質感比一般連鎖餐廳的來的優.

NT698的沙拉, 也來秀一下. 通常都是選蘿蘉鮮蝦卷, 外層裹著米菓及松子, 內捲著一隻蝦, 配上百香果醬汁, 很夏天.

強肴 (五選一)
蘿勒地雞朴葉燒／香蒜（原味）嫩肩牛排／原隻季節烤魚／蘿勒羊肩排２支／雪牛陶板鍋

雪牛陶板鍋，就圖片看到的食材，挺適合冬天的。

季節烤魚
今天出的是黃魚一隻，肉細的没話說，烤的火候拿捏的超棒, 也不會像一夜干那麼鹹, 擠上檸檬汁, 真的鮮!

煮物, 話說老闆做這茶碗蒸挺有誠意的, 內有白果(我的愛)/ 香菇/ 小干貝/ 蛤蠇/ 或蟹肉 (今天就吃到滿滿一口又札實的蟹肉)/ 雞肉. 這個可以點給小BB吃.

其實, 套餐還有湯/飯, 我忘了拍, 因為本來没有想寫食記的 (其實是忙著吃...吃魚很忙的)

當月壽星，憑證件以及生日券，店家招待一份主餐　（牛排／烤魚／生蠔土手鍋）, 都點過了, 有空找到照片再補, 建議魚及生蠔土手鍋喲!
今天選烤魚, 是青花魚半隻, 但是這半隻魚肉厚實, 味美, 因為是季節嗎? 因為好肥美喔~

生日另一選項, 牛排

單點: 炙燒和風生牛肉 NT380
話說點完以後, 熟識我們的服務大姐, 回頭再問一次, 你們敢吃生的嗎? 因為這只有表面炙燒, 你們的生魚片每次都要炙燒過, 我怕你們不敢吃!
大姐, 我們可以的! 請上菜!! 呵呵.
來了, 我没有專業攝影器材, 也不是業配, 請原諒這不專業的食記~但是牛肉山, 看起來很實在,