Item: 橙家新日本料理
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Author: 富人媽 ~ 做自己

2019 OCT

橙家新日本料理
新竹縣竹北市文信路208號
電話: 03-5589900
用餐時間: 11:00~14:30/ 17:30~21:30
公休: 無固定公休

小撇步：
1) 生日當月用餐，請使用生日主餐兌換券, 請帶證件喲
2) 特殊假日，請務必訂位！會推出季節套餐, 有些餐食會停供！
3) 停車場，正對面有個狹長的停車場至2019年12月底，新店門口約可停7台車。Wish you a good luck!
4) 每個季節的配菜, 會有些些不同. 季節蔬果入菜最棒了.
5) 店內蔬果, 陶燒, 日貨及活跳跳水產, 種類多, 餐後 Shopping 趣~~
6) 菜單, 參考:https://reurl.cc/KLNlp
7) 整個店擴大, 二層樓又有許多包廂, 需要服務時, 記得按桌上的服務鈴~
8) 有任何服務上之特殊需求, 請找老闆娘溝通喲~~
9) 其他食記, https://reurl.cc/v4Val
10) 圓桌, 6+1 大桌, 1樓大廳的大桌...可以坐 15人...呵呵~

合菜已吃過二次了, 每次都讓我們整桌人驚豔, 讚嘆SEAFOOD 不已, 菜色每隔一陣子就會換, 當然配菜是依季節, 海鮮部份也是當令食材~
已過二週了才來寫食記, 就知道動嘴永遠比動手快~~~ 寫食記的速度也追不上體重上升的速度@@@

這回來了二個英格蘭人, 其中一個非常好餵食(英/印混血). 另一個好愛吃台灣的豬肉干, 每次都想偷渡肉干回英國, 這次我忘了幫他準備, 看得出他的失望, 哈, 就用豐盛的午餐來代替吧~

今日用餐人數 8男1女, 直接點合菜9000, 得外加一成服務費~

來看看我們被餵食什麼~

今天被安排在二樓的大包廂內, 其實可坐二大桌....很大的包廂!

(一) 海鮮拚盤: 龍蝦/ 鮑魚/ 炸生蠔/ 干貝/ 海螺/ 魚干/ 還有什麼???? 第一道菜總是忘了拍好, 因為餓, 大家都餓, 等不及~

大塊龍蝦肉, 好好吃~

轉一圈之後的狼籍, 就說很餓~ 生菜水果還很多~

生魚片拚盤
真的是很拚的一盤, 一上桌, 又是...哇~
超愛拍橙家的生魚片, 除了魚種搭配, 最主要是擺盤的美學, 讓照片顏色飽滿到炸!

那海膽有一半入我的肚子, 好滿足!

明太子炸蝦
對外國人而言, 這又可以說上好一會, 要解釋什麼是..."米香", 還要解釋什麼是楊梅....台灣人真是幸福, 台灣真的是寶島

壽司集~
軟殼蟹壽司/ 酪梨鮮蝦捲/ 鮭魚細捲/ 豆皮壽司

(題外話) ...有才的老闆娘~11/3就吃到不一樣口味的細捲...有酪梨/ 鮭魚/ 鮪魚/ 蝦~~ 一次滿足味蕾以及飯友的喜好!!

單1.jpg

上面還有起士炙燒~ 香氣逼人.

單2.jpg

戰斧豬排
我好像没吃這一道~ 大塊到連拿起來的力氣都没了....哈哈, 吃了這個, 那我還吃其他的嗎?

其他男士們都說好吃~ 讚!!!!

麻油龍蝦冬粉
麻油爆薑的香氣真的是不得了, 外國人的眼睛張好大, 嘴也張開了, 他們從没試過這種台式海鮮, 真的是很稀奇的味道及香氣~

我不客氣的來個龍蝦大鰲, 真的是肉彈牙, 唇齒回香~
那個麻油醬汁拌冬粉真的是不敗的組合!

蒸魚
我真的已飽了, 飽到只吃一塊魚眼, 苦瓜帶出鮮味, 很大氣的一道菜!

吃到這裡~ 有同事開始起鬨~ 老闆有没有要招待? 妳是不是有入股, 所以每次都帶我們來這.....孩子們, 如果我有入股, 我還每天和你們一樣打卡上下班幹麼? 說真的, 我比較喜歡待在人聲鼎沸的橙家, 吆喝著, 超有趣的!!! 好啦....硬著頭皮, 不要臉的問....今日有招待嗎?
十分鐘後, 大姐自己端上來了.....這是老闆娘招待的私房菜.....哇哇哇! 而且是三杯透抽, 那蒜香及辣椒的香氣撲鼻, 明明就吃飽了, 但是還是吃不停~